KINSHASA - JEUDI 25 JUIN 2026
Dans le cadre des cycles de formation organisés par l'Incubateur du Génie Scientifique Congolais (IGSC), une séance marquante a été consacrée à la « Production, incubation et transformation des produits agricoles et alimentaires de la RD Congo ». L'intervenant, le Révérend Père Charles KUSIKA NZAU, a livré une vision pragmatique pour transformer le paysage agro-industriel congolais, ancrant sa réflexion dans une expérience de terrain incontestable.
La primauté de la pratique sur la théorie
Pour le Révérend Père KUSIKA NZAU, la science ne saurait se limiter aux manuels académiques. « La science, ce n’est pas de la théorie d’abord ; c’est de la pratique », souligne-t-il avec force. Pour l'intervenant, une connaissance qui ne s'éprouve pas sur le terrain risque de devenir une « tromperie totale ».
Sa méthode est fondée sur une maîtrise réelle de la chaîne de transformation, des racines aux farines, des fruits aux légumes, en passant par les produits carnés et halieutiques alimentaire, ce qui lui permet ensuite de théoriser et de modéliser des solutions industrielles efficaces. Il appelle les étudiants à sortir de la salle de cours pour « palper du doigt » les réalités du terrain, notamment par des immersions pratiques, comme celles encouragées à Kimpese.
Une vision sacerdotale au service de l’industrie
Le Révérend Père a tenu à conserver son identité de prêtre lors de cette intervention, rappelant que l'industrie alimentaire mondiale, notamment en Europe, a été historiquement impulsée par l'Église et les communautés religieuses. Pour lui, cette dimension spirituelle est indissociable de la gestion des ressources que « Dieu nous donne ».
S'appuyant sur le Psaume 146 pour illustrer la richesse naturelle du Congo, il a mis en exergue la pluviométrie et l'ensoleillement exceptionnels dont jouit le pays, offrant un terreau fertile pour une diversité végétale inégalée. Selon lui, la transformation alimentaire est un devoir qui exige de valoriser ces ressources que la nature offre gratuitement.
L’Université : pilier de la souveraineté alimentaire
L’intervenant a lancé un appel vibrant à la communauté universitaire congolaise pour qu'elle récupère pleinement ce secteur. L'IGSC se positionne, dans cette optique, comme le levier capable de faire le pont entre la recherche fondamentale et l'application industrielle.
En structurant ces modules de formation, l'objectif est clair : former une nouvelle génération de génies scientifiques congolais, capables de transformer le potentiel agricole du pays en une réalité industrielle tangible et durable.
Cette intervention du Révérend Père Charles rappelle une vérité fondamentale pour le développement de la RDC : la transformation agricole n'est pas seulement un défi technique, c'est un engagement pratique qui demande une étroite collaboration entre le monde académique, l'expertise de terrain et la conscience de valoriser nos richesses nationales.
L'innovation technologique : levier de pérennisation économique
Au-delà de la nécessité pratique, le Révérend Père NZAU a mis en lumière une dimension importante : la structuration industrielle de la transformation. Pour que l'agro-transformation devienne un moteur de croissance pour la RDC, elle doit dépasser le stade de l'artisanat pour s'inscrire dans une logique entrepreneuriale rigoureuse.
Il ne s'agit pas seulement de transformer, mais de maîtriser toute la chaîne de valeur, de la post-récolte à la mise sur le marché et garantir une qualité constante et compétitive.
L'innovation, portée par les incubateurs comme l'IGSC, consiste ici à apporter les outils techniques et les méthodes de gestion qui transformeront ces initiatives locales en véritables unités de production industrielles, capables de répondre aux standards du marché et d'assurer une réelle souveraineté alimentaire.
Rédaction de l'IGSC
Juin 2026